<h2 style="-webkit-app-region:unset;-webkit-border-image:unset;-webkit-box-align:unset;-webkit-box-decoration-break:unset;-webkit-box-direction:unset;-webkit-box-flex:unset;-webkit-box-ordinal-group:unset;-webkit-box-orient:unset;-webkit-box-pack:unset;-webkit-box-reflect:unset;-webkit-font-smoothing:unset;-webkit-highlight:unset;-webkit-hyphenate-character:unset;-webkit-line-break:unset;-webkit-line-clamp:unset;-webkit-locale:unset;-webkit-mask-box-image:unset;-webkit-mask-composite:unset;-webkit-mask:unset;-webkit-perspective-origin-x:unset;-webkit-perspective-origin-y:unset;-webkit-print-color-adjust:unset;-webkit-rtl-ordering:unset;-webkit-ruby-position:unset;-webkit-tap-highlight-color:unset;-webkit-text-combine:unset;-webkit-text-decorations-in-effect:unset;-webkit-text-emphasis-position:unset;-webkit-text-emphasis:unset;-webkit-text-fill-color:unset;-webkit-text-orientation:unset;-webkit-text-security:unset;-webkit-text-stroke-color:unset;-webkit-text-stroke-width:0px;-webkit-transform-origin-x:unset;-webkit-transform-origin-y:unset;-webkit-transform-origin-z:unset;-webkit-user-drag:unset;-webkit-user-modify:unset;-webkit-writing-mode:unset;accent-color:unset;alignment-baseline:unset;animation:unset;appearance:unset;aspect-ratio:unset;backdrop-filter:unset;backface-visibility:unset;background-attachment:unset;background-blend-mode:unset;background-clip:unset;background-color:rgb(255, 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style="-webkit-app-region:unset;-webkit-border-image:unset;-webkit-box-align:unset;-webkit-box-decoration-break:unset;-webkit-box-direction:unset;-webkit-box-flex:unset;-webkit-box-ordinal-group:unset;-webkit-box-orient:unset;-webkit-box-pack:unset;-webkit-box-reflect:unset;-webkit-font-smoothing:unset;-webkit-highlight:unset;-webkit-hyphenate-character:unset;-webkit-line-break:unset;-webkit-line-clamp:unset;-webkit-locale:unset;-webkit-mask-box-image:unset;-webkit-mask-composite:unset;-webkit-mask:unset;-webkit-perspective-origin-x:unset;-webkit-perspective-origin-y:unset;-webkit-print-color-adjust:unset;-webkit-rtl-ordering:unset;-webkit-ruby-position:unset;-webkit-tap-highlight-color:unset;-webkit-text-combine:unset;-webkit-text-decorations-in-effect:unset;-webkit-text-emphasis-position:unset;-webkit-text-emphasis:unset;-webkit-text-fill-color:unset;-webkit-text-orientation:unset;-webkit-text-security:unset;-webkit-text-stroke-color:unset;-webkit-text-stroke-width:0px;-webkit-transform-origin-x:unset;-webkit-transform-origin-y:unset;-webkit-transform-origin-z:unset;-webkit-user-drag:unset;-webkit-user-modify:unset;-webkit-writing-mode:unset;accent-color:unset;alignment-baseline:unset;animation:unset;appearance:unset;aspect-ratio:unset;backdrop-filter:unset;backface-visibility:unset;background-attachment:unset;background-blend-mode:unset;background-clip:unset;background-color:rgb(255, 255, 255);background-image:unset;background-origin:unset;background-position:unset;background-repeat:unset;background-size:unset;baseline-shift:unset;block-size:unset;border-block:unset;border-collapse:unset;border-end-end-radius:unset;border-end-start-radius:unset;border-inline:unset;border-radius:unset;border-spacing:unset;border-start-end-radius:unset;border-start-start-radius:unset;border:unset;box-shadow:unset;box-sizing:border-box;break-after:unset;break-before:unset;break-inside:unset;buffered-rendering:unset;caption-side:unset;caret-color:unset;clear:unset;clip-path:unset;clip-rule:unset;clip:unset;color-interpolation-filters:unset;color-interpolation:unset;color-rendering:unset;color-scheme:unset;color:rgb(0, 0, 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sans-serif;font-feature-settings:unset;font-kerning:unset;font-optical-sizing:unset;font-size:16px;font-stretch:unset;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-east-asian:unset;font-variant-ligatures:normal;font-variant-numeric:unset;font-variation-settings:unset;font-weight:400;forced-color-adjust:unset;gap:unset;grid-area:unset;grid:unset;height:unset;hyphens:unset;image-orientation:unset;image-rendering:unset;inline-size:unset;inset-block:unset;inset-inline:unset;inset:unset;isolation:unset;letter-spacing:normal;lighting-color:unset;line-break:unset;line-height:unset;list-style:unset;margin-block:unset;margin-inline:unset;margin:unset;marker:unset;mask-type:unset;mask:unset;max-block-size:unset;max-height:unset;max-inline-size:unset;max-width:unset;min-block-size:unset;min-height:unset;min-inline-size:unset;min-width:unset;mix-blend-mode:unset;object-fit:unset;object-position:unset;offset:unset;opacity:unset;order:unset;origin-trial-test-property:unset;orphans:2;outline-offset:unset;outline:unset;overflow-anchor:unset;overflow-clip-margin:unset;overflow-wrap:unset;overflow:unset;overscroll-behavior-block:unset;overscroll-behavior-inline:unset;overscroll-behavior:unset;padding-block:unset;padding-inline:unset;padding:unset;page-orientation:unset;page:unset;paint-order:unset;perspective-origin:unset;perspective:unset;place-content:unset;place-items:unset;place-self:unset;pointer-events:unset;position:unset;quotes:unset;r:unset;resize:unset;ruby-position:unset;rx:unset;ry:unset;scroll-behavior:unset;scroll-margin-block:unset;scroll-margin-inline:unset;scroll-margin:unset;scroll-padding-block:unset;scroll-padding-inline:unset;scroll-padding:unset;scroll-snap-align:unset;scroll-snap-stop:unset;scroll-snap-type:unset;scrollbar-gutter:unset;shape-image-threshold:unset;shape-margin:unset;shape-outside:unset;shape-rendering:unset;size:unset;speak:unset;stop-color:unset;stop-opacity:unset;stroke-dasharray:unset;stroke-dashoffset:unset;stroke-linecap:unset;stroke-linejoin:unset;stroke-miterlimit:unset;stroke-opacity:unset;stroke-width:unset;stroke:unset;tab-size:unset;table-layout:unset;text-align-last:unset;text-align:start;text-anchor:unset;text-combine-upright:unset;text-decoration-color:initial;text-decoration-line:unset;text-decoration-skip-ink:unset;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-orientation:unset;text-overflow:unset;text-rendering:unset;text-shadow:unset;text-size-adjust:unset;text-transform:none;text-underline-offset:unset;text-underline-position:unset;touch-action:unset;transform-box:unset;transform-origin:unset;transform-style:unset;transform:unset;transition:unset;user-select:unset;vector-effect:unset;vertical-align:unset;visibility:unset;white-space:normal;widows:2;width:unset;will-change:unset;word-break:unset;word-spacing:0px;writing-mode:unset;x:unset;y:unset;z-index:unset;zoom:unset;">イギリス北部スコットランドの小さな町で、スコットランド人の主人と長 女（8歳）と長男（4歳）の4人で暮らしています。海と山に囲まれた自然いっ ぱいの片田舎から、現地のリアルな教育・子育て事情をお届けします!

残暑厳しい日々が続いておりますが、皆さまお元気でお過ごしでしょうか。 8月のグローバルレポートのテーマは「食」 食べるものって、日本国内でさえ、地方によって違いますよね。食には地域性が顕著に現れます。お正月のお雑煮などは良い例です。 世界に目を移すとさらに、食習慣を通して、気候風土、地理や歴史、文化の理解にも繋がります。グローバルレポートのMeet-Upでも、食にまつわる話を始めると、ネタはつきず、「え～！そうなの？！」「へええ～」と大いに盛り上がりました。今回はそんな「食」を切り口にそれぞれの生活に根ざした「食」に関するレポートです。 食べるものだけでなく、その時間や場所をどう捉えるか。そんなことを考えるきっかけになるかもしれません。

さあ、今日のランチはどうしようかな～スコットランドの小学生の朝はそこから始まります。 給食にする？お弁当持っていく？それとも家に帰って来て一緒に食べる？ スコットランドでは、ランチをどこで何を食べるか、すべて子ども自身が自分で選べます。

<h2>給食・お弁当・ホームランチ、自由に選べるランチスタイル。しかも小学5年生までは給食無料！</h2>福祉国家を目指しているスコットランドの公立小学校の給食は1～5年生までが無料（2022年7月時点）。 政府は2022年夏までに小学生全学年の給食を無料にするという計画を立てていましたが、コロナとウクライナ戦争、インフレなどなどの関係で、当初の計画よりも遅れている状況です。しかし、ゆくゆくは小学7年生までの全学年が無料になる予定です。そしてスコットランドのランチタイムで特筆すべきは、その自由度の高さ！ 生徒は学校給食を食べてもいいですし、お弁当持参も可能です。 ランチタイムの12:00～12:45の間であれば家にホームランチを食べに帰ってもOK。 セカンダリースクール（日本の中学校・高校にあたる）以降は、町のお店に買い食いに出ることも可能です。

そして学校給食には、メニューが存在します。日本では、生徒全員が同じ内容の給食を食べていることが多いのではないでしょうか？ スコットランドでは、メニューの中から、自分の食べたいものを選んで食べるというシステムです。給食のメニューはその日の朝の登校時間までにオンラインで注文を入れます。注文は家からしてもいいですし、学校に着いてから、教室内のタブレットで行ってもいいことになっています。

日本の小学校では、教室で給食を食べることが多いと思いますが、スコットランドの学校には食堂があり、みんなランチタイムになると食堂へ移動して食べます。<h2>多種多様なメニューから自由に選べる学校給食</h2>メニューはいつもメインが5～6種類と、サイドメニュー3～4種類あり、それぞれ1つずつ注文します。メインメニューはチキンカレーやトマトパスタ、ミートボール、ソーセージ、ジャケットポテト（ベイクドポテト）、サンドイッチなど。

サイドメニューは温かいスープから果物やヨーグルト、ときにはアイスクリームやチョコレートケーキもあります。いろんなライフスタイルの家庭が存在するスコットランド。学校給食の中には、必ず一つはベジタリアンメニューが入っています。ベジタリアン用のタンパク質食品「Quorn」が近年、メニューの中に登場するようになってきました。またメニューにはグルテンやアレルゲン表示もされています。私の住む市では、二年ほど前からハムサンドイッチが給食メニューからなくなりました。 発がん性が指摘され、加工肉は給食に出てこなくなっています。 当時、保護者からは「サンドイッチといえばハムでしょう！うちの子どもが食べられる給食メニューがなくなるじゃない！」と反対の声が多く上がっていました。<h2>食べるものを選べるということは、好き嫌いだけでなく、宗教の自由や健康・生き方も守られるということ。</h2>子どもが小学校入学の際「メニューがあるのかぁ。好きなものばかり食べて、栄養が偏らないかな。好き嫌いに拍車がかからないかな・・・」なんて、心配していました。 しかしいろいろなライフスタイルの混在するスコットランド。

「なるほど、〇〇くんはヴィーガン（完全菜食主義者）なのね～」 「そっか、△△さんは宗教の関係で食べられないお肉があるのか」 「××くんはアレルギー持ちなのね」 「□□さんは、給食が嫌いだから毎日お弁当なのか～お母さん頑張るなあ！」

食生活は好き嫌いだけでなく、アレルギー、体調、宗教、ライフスタイル・・・と関わる理由はさまざま。 食というテーマ1つとっても、それまで自分が意識していなかったことを感じて、視野が広がり、多様性をより自然に受け入れられるようになりました。そして「与えられた自由の中で自分の好きなように選んだらいいだけの話なんだ！」と思えるようになりました。

<h2>ここだけの話。・・・とはいうものの・・・学校給食について思う母の本音</h2>しかし、実際に給食内容を聞くと、野菜が少なく感じるのは否めません。 また長女が小学校3年生になったあたりからは「学校の給食、全然お腹いっぱいにならないからお弁当の方がいい」と言うことが多くなり、量に関しても大満足とは言えない、というのがリアルな評価だったりします。

なので、我が家は基本的には学校給食を食べてもらいつつ、子どもが「お弁当つくってほしい」というときはお弁当をつくるようにしています。 ちなみにウチのお弁当はいつも決まったスタイル。温かいスープとサンドイッチやホットドッグ、おにぎりなんかをメインに、サラダか果物を少々・・・といったシンプルなもの。 給食を食べる日は、朝食・夕食で野菜をしっかり取り入れてバランスをとるように心がけています。

しかし、親にとって無料の給食というのは、魅力的以外の何ものでもありません。 毎週末、翌週の給食メニューをオンラインで注文する際に「今週は毎日給食食べると言って・・・。（お弁当つくるの面倒くさい・・・）」と心の中で祈っている、器の小っちゃな母親がここにいます（笑）

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